Tagliolini freschi all'uovo prodotti tradizionalmente da pastificio locale, ragù di carne di manzo e maiale prodotto nel nostro laboratorio, passata di pomodoro, soffritto di verdure (carote zucchine, finocchio, cipolla, aglio) sale e pepe.
Tagliolini freschi all'uovo prodotti tradizionalmente da pastificio locale, ragù di tonno fresco, passata di pomodoro, soffritto di verdure (carote zucchine, finocchio, cipolla, aglio) sale e pepe, aromi misti.
Tagliolini freschi prodotti tradizionalmente da pastificio locale, uova, olio d'oliva, funghi misti, panna, sale pepe.
Tagliolini freschi prodotti tradizionalmente da pastificio locale, uova, olio d'oliva, speck, panna, sale pepe.
Tagliolini freschi prodotti tradizionalmente da pastificio locale, uova, olio d'oliva, zafferano in polvere, panna, sale pepe.
Piatto sano ed equilibrato, completo di proteine, carboidrati e verdure, gustoso e nutriente.
Ispirate alla cucina tradizionale hawaiana, i Pokè sono piatti a base di pesce crudo e riso bollito.
Le loro origini antiche risalgono al 400 d.C., quando i polinesiani navigarono per la prima volta il Pacifico arrivando fino alle Hawaii: qui, i pescatori locali erano soliti consumare pesce crudo come spuntino veloce durante il lavoro.
Negli anni il Pokè è entrato nel menu dei ristoranti di tutta Europa, con l’aggiunta di nuovi ingredienti e condimenti, come verdure, frutta esotica e salse di ogni genere, diventando oggi un piatto super apprezzato, sano, bilanciato e colorato.
INGREDIENTI: Riso Basmati - Salmone - Finocchio - Ketchup al pomodorino giallo - Edamame.
Hamburger di Fassona con formaggio Cheddar con patatine fritte . Pane di nostra produzione "marchiato"
Hamburger di pollo Panko. Pane di nostra produzione "marchiato"
Burger da oltre 1 Kg - Pane gigante di nostra produzione gr 260 (il doppio dei nostri panini), Hamburger di Fassone 260 gr., Rösti gigante, Wurstel maiale/pollo, Maionese, Insalata gentile, Bacon, Cheddar, Crispy onions.
aHamburger di Fassona 150 gr., insalata gentile, zucca spadellata in olio all'aglio, taleggio, crema di marroni. Pane di nostra produzione "marchiato".
Pulled Pork con Malfy pompelmo rosa, bacche di ginepro e chiodi di garofano, maionese al cavolo rosso e finocchio. Pane di nostra produzione "marchiato".
Battuta di Fassona 150 gr. cavolo rosso, gorgonzola piccante, mela saltata in padella, cruncy onions, sciroppo d'acero, pane di nostra produzione "marchiato"
Hamburger di Fassona 150 g., insalata gentile, tabasco piccante, crema di pomodoro piccante, Guacamole, Jalapeños, formaggio Cheddar, cipolla fresca, pane di nostra produzione "marchiato"
Hamburger Fassona - Porchetta di montagna - Insalata gentile - Maionese - Patate al forno - Cheddar - Pane di nostra produzione "marchiato"
Battuta di Fassona cruda con olio,sale e pepe, mandorle a fette, sedano, carote croccanti, rucola, grana a scaglie, salsa Teryaky, pane di nostra produzione "marchiato"
Hamburger di Fassona 150 gr. - Fetta di provola affumicata - Speck - Rucola - Melanzane grigliate - Ketchup al pomodoro giallo - Pane di nostra produzione "marchiato".
Doppio Hamburger Fassona - Insalata gentile - Doppia fretta provola affumicata - Rösti allo speck - Cavolo rosso marinato - Salsa BBQ - Pane di nostra produzione "marchiato"
Doppio Hamburger Fassona - Salsa Burger - Cheddar - Pomodori Confit - Bacon - Cipolla caramellata - Insalata - Pane di nostra produzione "marchiato".
Hamburger Fassona - Branzi - Cipolle caramellate - Polenta a fette - Insalata - Maionese alla barbabietola - Pane di nostra produzione "marchiato".
Hamburger di Fassona, rucola, scaglie di grana, ragù fatto in casa, pane di nostra produzione "marchiato"
Ragù: trita di carne/suino e pasta di salame, carote, sedano, scalogno, cipolla di Tropea caramellata, sale, pepe, aglio, cumino, semi di sesamo e coriandolo, pomodori pelati.
Hamburger Fassona - Melanzane alla piastra - Pomodorini secchi - Scaglie di grana - Rucola - Pane di nostra produzione "marchiato".
Hamburger vegetale produzione propria con legumi misti (fagioli, ceci, lenticchie) patate e aromi vari, barbabietola, maionese al basilico, melanzane spadellate, formaggio spalmabile, rucola. Pane di nostra produzione "marchiato".
Hamburger di Fassona - Taleggio - Guanciale spadellato - Maionese al mirtillo - Misto funghi - Rucola - Pane di nostra produzione "marchiato"
Wurstel pollo/tacchino, uovo fresco, olio oliva, Aromi vari (sedano, aglio, cipolle, pepe, sale glutammato) insalata gentile, salsa alla senape. Pane di nostra produzione "marchiato"
Battuta di fassona cruda con olio, sale e pepe, zucchine a julienne spadellate, rucola , noci, miele e crema di pecorino. Pane di nostra produzione "marchiato"
Hamburger di Fassona 150 gr., Rösti, Wurstel maiale/pollo, Maionese, Insalata gentile, Bacon, Cheddar, Crispy onions. Pane di nostra produzione "marchiato"
Panna fresca, latte parzialmente scremato, zucchero, gelatina alimentare in fogli, polpa di mango surgelata.
Panna fresca, latte parzialmente scremato, zucchero, vaniglia in polvere, frutti di bosco (fragole, mirtilli e lamponi) surgelati, gelatina alimentare in fogli. " nostra produzione"
Cacao amaro, cioccolato bianco, cioccolato al latte, zucchero, uova e biscotti frollini " nostra produzione"
Patate al forno con aromi, granella di salamella e taleggio
Gin Tanqueray, Cocchi Storico Vermouth Di Torino, Campari, Angostura Aromatic Bitter 100 ML, 22% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore. Amaro
Abbinamenti consigliati: Aperitivo - Cena
Premi vinti: Spring Tasting Master's Medal
Tequila Exotico Blanco, Cointreau, Sciroppo al lime Giffard, Acido citrico bio 100 ML, 27.7% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore: Aspro
Abbinamenti consigliati: Aperitivo - Cena
Premi vinti: Autumn Tasting Gold Metal
Bulleit Bourbon, Angostura Aromatic Bitters, Angostura Orange Bitters, Zucchero liquido Toschi 100 ML, 29.3% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore: Amaro
Abbinamenti consigliati: Dopocena
Premi vinti: Autumn Tasting Gold Medal
Vodka Ketel One (prodotta in Olanda), Liquore al sambuco Bols, Acido citrico bio, Zucchero liquido Toschi 100 ML, 18.9% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore: Fruttato
Abbinamenti consigliati: Aperitivo
Premi vinti. Pre Mixed, Rtd Masters Metal
Vodka Ketel One, Cointreau, Sciroppo al mirtillo rosso Toschi, Acido citrico bio 100 ML, 22% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore: Dolce
Abbinamenti consigliati: Aperitivo - Dopocena
Premi vinti: Spring Tasting Silver Meda
Gin Tanqueray, Liquore Bols Parfait Amour, Acido citrico bio, Zucchero liquido Toschi 100 ML, 20.2% VOL. Confezione ghiaccio compresa.
Sapore: Dolce
Abbinamenti consigliati: Aperitivo
Premi vinti: Pre Mixed, Rtd Silver Medal
Per questa birra l’Irlanda si trasforma nel cinquantunesimo stato degli Stati Uniti. Torbida, estremamente fruttata, non eccessivamente amara: una IPA complessa,ma con una estrema bevibilità Vol. Alc. 6%
Stile: American Ipa. - Fermentazione: Alta - Colore: Dorato - Corpo: Pieno - Schiuma: Leggera - Plato: 19,5° - Ibu: 40
Al naso emergono note di caramello, malto, scorza di agrumi e una punta erbacea. Il palato è maltato e di frutta cotta, con una leggera amarezza nel finale. Adatta a chi cerca una birra morbida e "dolce", senza rinunciare a una leggera vena erbacea. Colore ambrato Vol. Alc. 6,8% Fermentazione bassa Ibu: 40
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. Tipologia birraria: birra a bassa fermentazione - Stile: Lager non filtrata - Gradazione alcolica: 5,0% Vol.
Red Bull è una bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente all’acerola.
