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Cionata XXL Burger
 

Burger da oltre 1 Kg - Pane gigante di nostra produzione gr 260 (il doppio dei nostri panini), Hamburger di Fassone 270 gr., Rösti gigante, Wurstel maiale/pollo, Maionese, Insalata gentile, Bacon, Cheddar, Crispy onions. (patate a parte)

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Halloween Pumpkin Burger
 

Hamburger di Fassona 150 gr., insalata gentile, zucca spadellata in olio all'aglio, taleggio, crema di marroni. Pane di nostra produzione "marchiato". (patate a parte)    

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Apple Burger
 

Battuta di Fassona 150 gr. cavolo rosso, gorgonzola piccante, mela saltata in padella, cruncy onions, sciroppo d'acero, pane di nostra produzione "marchiato"(patate a parte)

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Speedy Gonzalez Burger
 

Hamburger di Fassona 150 g., insalata gentile, tabasco piccante, crema di pomodoro piccante, Guacamole, Jalapeños, formaggio Cheddar, cipolla fresca, pane di nostra produzione "marchiato"  (patate a parte)     

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Porky Burger
 

Hamburger Fassona - Porchetta di montagna - Insalata gentile - Maionese - Patate al forno - Cheddar - Pane di nostra produzione "marchiato"(patate a parte)

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Crudo Cruncy Burger
 

Battuta di Fassona cruda con olio,sale e pepe, mandorle a fette, sedano, carote croccanti, rucola, grana a scaglie, salsa Teryaky, pane di nostra produzione "marchiato"(patate a parte)        

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Smoked Burger
 

Hamburger di Fassona 150 gr. - Fetta di provola affumicata - Speck - Rucola - Melanzane grigliate - Ketchup al pomodoro giallo - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)

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Big Vunciun Burger
 

Doppio Hamburger Fassona - Insalata gentile - Doppia fretta provola affumicata - Rösti allo speck - Cavolo rosso marinato - Salsa BBQ - Pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte)

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Big Pookie Burger
 

Doppio Hamburger Fassona - Salsa Burger - Cheddar - Pomodori Confit - Bacon - Cipolla caramellata - Insalata - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)

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Poota Burger
 

Hamburger Fassona - Branzi - Cipolle caramellate - Polenta a fette - Insalata - Maionese alla barbabietola - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)

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Ragù Sgnau Burger 2.0
 

Hamburger di Fassona, rucola, scaglie di grana, ragù fatto in casa, pane di nostra produzione "marchiato" 

Ragù: trita di carne/suino e pasta di salame, carote, sedano, scalogno, cipolla di Tropea caramellata, sale, pepe, aglio, cumino, semi di sesamo e coriandolo, pomodori pelati.(patate a parte)

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Fighetto Burger
 

Hamburger Fassona - Melanzane alla piastra - Pomodorini secchi - Scaglie di grana - Rucola - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)

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Vegetarian Burger
 

Hamburger vegetale produzione propria con legumi misti (fagioli, ceci, lenticchie) patate e aromi vari, barbabietola, maionese al basilico, melanzane spadellate, formaggio spalmabile, rucola. Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)

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Pookie Burger
 
Hamburger Fassona - Cipolle caramellate - Cheddar - Pomodori confit - Bacon - Insalata - Salsa Burger - Pane di nostra produzione "marchiato". (patate a parte)
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Quello crudo Burger
 
Battuta di manzo - Mozzarella - Pomodorini secchi - Granella di Pistacchio - Rucola -  Maionese al basilico - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)
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Panko Burger
 
Cotoletta di pollo Panko - Pomodori Confit -Insalata - Salsa Teriyaki - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)
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Asian Burger
 
Hamburger Fassona - Zucchine - Carote - Insalata - Germogli di soia - Pomodori Confit - Salsa Teriyaki - Pane di nostra produzione "marchiato".(patate a parte)



 

 

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Muntagnì Burger
 

Hamburger di Fassona - Taleggio - Guanciale spadellato - Maionese al mirtillo - Misto funghi - Rucola - Pane di nostra produzione "marchiato"(patate a parte)

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Berny Bismarck Sandwitch
 

Wurstel pollo/tacchino, uovo fresco, olio oliva, Aromi vari (sedano, aglio, cipolle, pepe, sale glutammato) insalata gentile, salsa alla senape. Pane di nostra produzione "marchiato"(patate a parte)

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La Pecorina cruda
 

Battuta di fassona cruda con olio, sale e pepe, zucchine a julienne spadellate, rucola , noci, miele e crema di pecorino. Pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte)       

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La Cionatina
 

Hamburger di Fassona 150 gr., Rösti, Wurstel maiale/pollo, Maionese, Insalata gentile, Bacon, Cheddar, Crispy onions. Pane di nostra produzione "marchiato"   (patate a parte)      

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E che Cheddar
 

Hamburger di Fassona 150 gr. Mature Cheddar, cetrioli sott'aceto, cipollotto di Tropea Fresco, Ketchup, pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte)

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M'arRapa il crudo
 

Battuta di Fassona aromatizzata all'’olio al limone, sale e pepe, cime di rapa, fiocchi di latte, olio all'aglio, pasta di acciughe, pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte)         

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La Cutulèta
 

Cotoletta di pollo, pomodorini semi dried al basilico, zucchine spadellate, insalata gentile, salsa Tzatziki (mayo yogurt cetrioli finocchietto sale aglio), pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte).        

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Capperi che crudo
 

Battuta di Fassona, maio con capperi, olio extravergine, rucola, pomodorini semi dried al basilico, pane di nostra produzione "marchiato" (patate a parte)