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Tagliolini con ragù di carne
 

Tagliolini freschi all'uovo prodotti tradizionalmente da pastificio locale, ragù di carne di manzo e maiale prodotto nel nostro laboratorio, passata di pomodoro, soffritto di verdure (carote zucchine, finocchio, cipolla, aglio) sale e pepe.         

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Casoncello al burro versato con pancetta
 

Casoncelli freschi prodotti tradizionalmente da pastificio locale, burro, pancetta, salvia, sale.